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告别海量饮酒,地毯烧烤与酣客酱酒更配

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发表于 2021-6-17 19:37:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

印象中白酒都是在冬天时三五朋友围坐火锅时喝起来才有味道,但年龄越大越觉着,啤酒除了能畅饮推杯,不能让大家快速的畅所欲言,渐渐的白酒更被人到中年的我们所喜欢。以前这个时候都喜欢三五朋友点一些烧烤,要一些啤酒。而现在我们桌子上习惯放一瓶酱香型的酣客酱酒,原因是能够让大家快速的微醺,人只有到这个临界点才能畅所欲言。

而且,这款酒喝起来不醉人,第二天也不头疼,不像很多酒酒第二天起床站不稳走不直的。我们现在都是两三个人喝一瓶酣客在喝一点啤酒,一路溜达回家,第二天还能正常上班工作。

酣客的酒属于传统的大曲坤沙酱香白酒,很多人不懂酒,只懂得酒可能贵一点喝完之后就不头疼,其实多少钱的酒都可以这样,只是在买酒的时候大家不懂得分辨,分辨哪些酒喝起来不会头疼。

为什么要强调酣客酒是大曲坤沙,这是一个工艺名词。酱香型白酒分很多工艺,坤沙、碎沙、翻沙、窜香,严格意义上讲只有坤沙酱香才是传统的酱香白酒工艺,也是老祖宗传承几代、十几代的工艺,也只有坤沙酱酒才能让人体验传统酱香型白酒的魅力。

我第一次喝到这个牌子酒的时候,是在一次品鉴会上,起初只是认为白酒与白酒的区别在于烈不烈、柔不柔、呛不呛。但是那次品鉴会让我喝到了这款酒,从入口到喉咙再到胃上,都能清楚的感受到白酒的流动,同时更能品尝到粮食的味道,可以肯定这不是添加剂导致的,因为添加剂模仿不出一股陈年泥窖混合着稻谷芳香,同时从鼻、口给人的饮用体验。也是那次让我与酱酒结下不解之缘。
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